Geschichte

1874	Das heutige Gasthaus, damals bestehend aus Wirtschaft und Scheune wird erstellt. Als erste Wirte werden in den Protokollen der Gemeinde Aetingen die Familie Christen und Schneider genannt.
1918
1919	Hermann und Anna Bartlome-Salvisberg erwerben die Liegenschaft und betreiben die Wirtschaft und die dazugehörende Landwirtschaft. Ihre Kinder: Werner (1915), Klara (1918) und Elsa (1921). Das Gebäude wurde durch mehrere Um- und Anbauten immer wieder verändert. Der neu gebaute Theater- und Tanzsaal diente während des 2. Weltkrieges als Unterkunft für italienische und französische Internierte.
1919
1923
1927
1928
1930
1941	Hermann Bartlome stirbt und die Witwe Anna führt zusammen mit den Töchtern Klara und Elsa die Wirtschaft, der Sohn Werner Bartlome die Landwirtschaft.
1946	Werner und Marie Bartlome-Minger übernehmen die Wirtschaft und führen auch den Landwirtschaftsbetrieb. Dem Ehepaar werden fünf Töchtern geschenkt. Margrith (1939-), Vreni (1941), Erika (1946), Rosmarie (1947) und Kathrin (1950)
1958
1982	Nach langer Krankheit stirbt Werner Bartlome. Rosmarie und Peter (1945) Tschumi-Bartlome, seit 1970 Pächter vom Gasthaus Kreuz in Aetingen, kaufen die Liegenschaft. Sie haben zwei Söhne: Marcel (1971) und Simon (1974)
1985	Das Gasthaus wird während Monaten zu einem Modernen und leistungsfähigen Speiserestaurant umgebaut. Am 27. September 1985 werden die Drei Eidgenossen von Rosmarie und Peter Tschumi feierlich wiedereröffnet.
2003	Gabriela (1977) und Marcel Tschumi-Käser übernehmen in der 4. Generation das Gasthaus Drei Eidgenossen. Sie haben zwei Kinder: – Laura (2003) Restaurantfachfrau EFZ – Cedric (2006) Koch EFZ
2019	Das Gasthaus Drei Eidgenossen ist seit 100 Jahren im Familienbesitz in der 4. Generation.